つけ麺 丸和 弥富店(つけめんまるわ)

モチモチの自家製平打ち麺に台湾の辛味が絡まる

つけ麺 丸和

行列のできるラーメン屋として有名な「つけ麺 丸和」の支店。麺は自家製で、岐阜県関市の湧き水を使用し、北海道産の中力粉と強力粉をブレンドした、つやつやでモッチモチの小麦の香る、のど越しの良い平打ち麺。

つけ麺は、カツオだしが香る甘、辛、酸味のそろったあっさりスープ「嘉六スープ」、豚骨と鶏ガラを15時間以上かけて煮込んだ、深いコクと濃厚な味のこってりとんこつスープ「丸和スープ」があり、冷めにくい石鍋でグツグツ音を立てながらアツアツで出される。それぞれ「つけ麺」、「カレーつけ麺」で味わえる。

台湾系メニューは、汁なし台湾まぜそば、汁なしエビ塩台湾まぜそば、台湾つけ麺。汁なし台湾まぜそばは、ピリッと唐辛子の辛味の効いた台湾ミンチ、卵黄、ネギ、ニラ、刻み海苔、もやし、玉ねぎ、ニンニクが、麺が見えないほどたっぷりとのっている。

ガツンとした辛味ではなく、じわじわと辛味が効く、あっさりと食べやすい味。さっぱり塩味のエビ塩台湾も人気。弥宮店限定メニューの「坦々つけ麺」はピリ辛ミンチたっぷり。並盛り(220g)から中盛(300g)の増量は無料でできて、しかもゆであがりは約1.5倍になるため、ガッツリと食べられる。

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店名 つけ麺 丸和 弥富店
地域 尾張地区
営業時間 [月~金] 11:30~14:30 18:00~21:00
[土日祝] 11:00~14:30 18:00~21:00
定休日 火曜・第3月曜(祝日の際は営業)
TEL 0567-67-5133
公式サイト つけ麺 丸和 弥富店
所在地 弥富市五明町内川平465-1 ラッキープラザ弥富店
カード 利用不可
席数 14席(カウンター席のみ)
アクセス 近鉄線「弥富駅」より徒歩15分 R458を北西へ887m、イオンタウン内
駐車場 あり
備考

完全禁煙

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